Romina Molina. Licenciada en Nutrición y Chef Profesional
Si bien la cocina forma parte de mi vida desde muy pequeña, en el año 2003 elijo el camino de una alimentación saludable, redescubriendo nuevos sabores y desarrollando este arte que hacen de la cocina natural un estilo de vida.
Licenciada en Nutrición egresada de la Facultad de Medicina Barceló y Chef Profesional egresada de la Escuela de Cocina Mausi Sebess.
Me especialicé en Alimentación y Salud Ayurveda en la Fundación de Salud Ayurveda Prema y participé de numerosos talleres y seminarios sobre Alimentación Consciente y Raw Food; así como en seminarios internacionales de Panchakarma y Ayurveda con el Dr. S. Hejmadi Acharya promovido por la Fundación de Salud Ayurveda Prema.
Y con el objetivo de brindar un abordaje integral de la salud también me formé como Profesora de Yoga, egresada de la Escuela Internacional de Yoga Integral y me certifiqué como Practitioner en Flores de Bach por el Centro Bach de Inglaterra.
En el año 2009 comencé mi emprendimiento de viandas orgánicas, vegetarianas, veganas y raw food. Incluyendo también el servicio de catering en eventos privados y jornadas de filmación.
En el año 2014 se edita mi primer libro: Alimentación Natural y Flores de Bach, por editorial FULTENA, con prólogo de Eduardo Londner. Un manual para tomar consciencia de lo que significa volver a lo natural, para lograr hábitos más saludables para nuestro cuerpo, mente y alma.
Filmé el ciclo de recetas: “Cocina Consciente” transmitido por el canal digital FWTV.
En el año 2015 fundé Almacén Consciente, una academia de cocina natural y consciente.
Y en el año 2016 conduje mi programa de radio Almacén Consciente, un espacio para nutrir el cuerpo, la mente y el alma, por Mantra FM 91.9
(www.mantrafm.com.ar)
Desde el año 2015 brindo cursos y talleres, desde mi estudio de cocina en Buenos Aires, Argentina; y desde mi academia online, de cocina natural y consciente, y alimentación y salud ayurveda.
En el año 2018 brindé mi formación completa de cocina natural y consciente y alimentación ayurveda en la Escuela de Cocina Mausi Sebess.
En la actualidad, además de mis formaciones tradicionales también se destacan mis formaciones en Panadería y Masas Integrales sin Gluten y la Formación en Pastelería Saludable Plant Based y sin Gluten.
Más de 10 años acompañando a +1000 mujeres a transformar su alimentación y mejorar sus hábitos alimentarios, logrando cambios sostenibles en el tiempo; y enseñando a través de mi cocina, que una alimentación natural, ecológica y basada en plantas es posible.